古の奈良の都、大和の地に伝わった朝廷味「豆腐」。
金剛・葛城の山々に抱かれて豊かな自然の中で、古の伝統が、今の食文化のひとつとなってよみがえりました。
自然の恵みをいっぱい受けた国産大豆と、天然にがりで、心を込めて創りました。
金剛・葛城の山々に抱かれて豊かな自然の中で、古の伝統が、今の食文化のひとつとなってよみがえりました。
自然の恵みをいっぱい受けた国産大豆と、天然にがりで、心を込めて創りました。
人気商品の金剛とうふ、葛城とうふなどを中心に、フワフワ肉厚の厚揚げ・薄揚げやオススメ商品をご紹介します。
産地を限定せず、その年取れた一番良い豆を使う事に取り組んでいます。素材の旨味ををじっくり丁寧に活かしています。
梅本とうふ店も参加している「御所・五條ノスタルジック街道」のWEBサイトです。
御所から五條にかけて山裾を走る県道30号線、通常「山麓線」には様々なパワースポットや仲間達の美味しいお店がいっぱいあります。 その道をこれからも皆さんに親しんで頂けるよう、私たちは「御所・五條ノスタルジック街道」と名付け、色々な情報を発信していきたいと思っています。
WEBサイト http://nostalgic-road.info
御所から五條にかけて山裾を走る県道30号線、通常「山麓線」には様々なパワースポットや仲間達の美味しいお店がいっぱいあります。 その道をこれからも皆さんに親しんで頂けるよう、私たちは「御所・五條ノスタルジック街道」と名付け、色々な情報を発信していきたいと思っています。
WEBサイト http://nostalgic-road.info
